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企业培训进校园之163苏宁班酒店餐饮课

发布者:酒店管理  时间:2017-04-03   点击数:

为不断深化教学改革,强化校企合作育人,2017年3月29日,来自无锡苏宁凯悦酒店的EMA施伟国先生,为苏宁班同学上了一节酒店餐饮课。

163苏宁班同学在认真学习酒店餐饮课

上课一开始,施先生就和同学们进行了互动,使得课堂气氛活跃起来。施先生拥有丰富的餐饮从业经验。此次授课主要内容包括:酒店餐饮在酒店中职能、酒店餐饮本土化改革实例、酒店餐饮发展及其趋势等。授课过程中涉及到专业名词,施先生会和同学们耐心解释。碰到难理解的地方,同学们也能大胆提出问题。

班会的结尾,施先生表示了对苏宁班同学的肯定,同时也对同学们将来在酒店餐饮方面的工作提出了更高要求。

施先生与同学们分享其酒店餐饮工作经验

通过这节企业课的学习,同学们对酒店餐饮这一部分有了更深层次的理解,也明白了一个合格的酒店人应当对酒店各个部门都有所了解。“非常感谢施老师千里迢迢赶来为我们上课。他的课很有趣。我们会在之后的学习工作中严格要求自己,运用今天课上学到的知识。展现出苏宁酒店人应有的风采。”163苏宁班同学如是说。

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