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酒店管理学院“院店一体”项目进试点课堂

发布者:酒店管理  时间:2017-06-23   点击数:

本学期酒店管理学院在御冠教学酒店的帮助下开展了《酒店电子商务》课程的试点改革,6月21日御冠酒店管理层走进了课堂,共同见证了课程项目的阶段性成果。

本学期163信息工程班在御冠酒店进行了一日认知、消费体验和专家座谈,对酒店进行了深度了解,并对酒店电子商务工作的内容和方向进行了研究。在一学期的课程学习之后,学生们为酒店打造了六个活动策划和产品组合的方案,在期末课程中进行了公开展示和汇报,御冠酒店总经理支海成、餐饮总监潘红霞以及课程的授课老师共同为学生的方案作业进行了评价。

在汇报中学生们认真展示了课程教学成果和自己的策划方案,支海成和潘红霞对学生们对作业给予了高度评价,结合酒店实际运营情况对学生们对作业进行了点评和建议,并表示了将充分发挥酒店的教学功能帮助大家进行学习和实践。

同学进行方案汇报

授课老师和酒店管理层为学生进行评分

支海成点评学生方案

最后,支海成对今后如何将学生们的方案作业在酒店进行试点和实践和大家进行了交流,对大家今后的学习和探索进行了鼓励。

新闻作者:夏雯婷

图片作者:孙昊

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