2019年5月16日—5月19日，2019“鼎盛诺蓝杯”第十一届旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在浙江旅游职业学院隆重举办。我校选派4名酒店管理专业选手参赛，均获得客房服务、西餐服务一等奖、中餐服务二等奖、鸡尾酒调制三等奖的成绩，并获得“第九届全国旅游院校服务技能（饭店服务）”大赛优秀团体奖。

此次比赛共有来自全国28个省（区、市）298所院校参赛队的954名选手参加比赛，参赛院校、参赛选手创历年之最，其中高职组共有101所院校参加。在这项旅游教育领域规模最大的专业赛事中，中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个赛项从综合理论知识考核、英语水平测试和现场操作三个环节展开角逐。获奖选手代表了旅游教育的良好形象，每一位选手的背后，都有一个强大的团队在支撑。

酒店管理学院今年派出年轻老师指导学生训练参赛。在整个备赛过程中，他们不辞辛劳、加班加点，合理进行训练安排，展现了自身的专业能力与职业情操。赛后，师生同聚召开大赛总结会，共同分享此次大赛的收获与成长，真正实现以赛促学、以赛促教！