11月13日下午酒店管理学院193年级1班、2班学生在实训楼1302教室开设的万礼豪程酒店餐饮服务专题培训讲座——“奢华品牌餐饮服务传奇”，这也是我院本学期开设的“万礼豪程”嘉宾讲座系列的第四讲。

本次在线课程的主讲老师是万豪国际集团成都富力丽思卡尔顿酒店宴会厅经理吕翔先生。吕翔毕业于瑞士凯撒里兹酒店管理大学，2013年毕业后正式加入成都丽思卡尔顿酒店。其凭借在瑞士日内瓦Hotel Swiss的实习经历和酒店餐饮各部门运作管理的工作经历，向同学们生动地讲解了奢华品牌餐饮服务的传奇，尤其是他对于酒店餐饮宴会厅服务的独到认知和管理模式，使同学们受益匪浅。

讲座中，吕翔老师分享了他的工作日常，并以具体的对客实例来向同学们阐述了酒店传奇式服务的两大“利器”。例如酒店会通过秘诀系统，方便客人查询信息享受满意的服务；又如在酒店的实际服务中如何做到周到、周全等等。通过对酒店工作流程、环境、服务等的详细介绍，让同学们认识到了酒店精细化服务对于酒店发展的重要性，思考如何为酒店创造终身客人。正如吕翔的人生格言--不学则愚，同学们正是在这种新兴的学习互动模式中不断丰富自己的专业知识和职业认识，也为接下来的学习生活起到了良好的引导作用。