公司的优势

发布时间:2017-08-28浏览次数:1963

公司的优势

知识领先优势

公司隶属于南京旅游职业学院(原金陵旅馆管理干部学院).学院拥有长期从事饭店管理和专业骨干教师为主体的人才队伍,他们大多具有在欧美、日本、澳大利亚、东南亚、港澳等国家和地区专业院校和高星级饭店留学、工作、考察的经历,知识全面、经验丰富,并善于把国际饭店管理先进经验应用于中国饭店管理实践,在饭店行业中享有较高的知名度。公司依托于南京旅游职业学院,可以为项目提供全方位、全天候的技术支撑服务,公司具备专业知识领先的优势。


专业品牌优势

多年来,学院持续举办饭店总经理、部门经理岗位培训班,为全国各地培养大量的饭店高、中级管理人员,学院学以致用的教学理念和生动活泼的教学形式让学员受益匪浅、印象深刻,得到行业的高度认可,铸就了饭店管理教学、培训的品牌形象。

江苏中心旅馆管理咨询公司自创办以来,在学院的指导和支持下,先后给全国二十多个省、市、自治区的200余家饭店企业提供咨询、管理服务,公司以“高起点、严要求,追求卓越”为宗旨,用“高效率、严管理、客户至上”的工作作风,精心打造“重服务、讲效益、树品牌”的公司品质形象,受到客户的广泛好评,在饭店管理咨询业界享有较高声誉,公司具备专业品牌优势。


专业培训饭店管理人员优势

公司以学院为依托,开创了院校教学与饭店经营管理相结合的教育培训新模式。公司每年皆为所管饭店举办管理专题研讨班,请学院专家讲解分析当下饭店管理的热点话题,与参会的饭店中高层管理人员研讨交流。公司还根据项目饭店的实际情况,请学院专家前往项目酒店实地考察调研,与管理团队及基层员工座谈交流,举办专题讲座,提供定制化专业培训,为业主培养自己的管理队伍,公司具备专业培训饭店管理人员的优势。


采购酒店专用物资优势

南京旅游职业学院在举办全国饭店岗位培训班时,在讲解酒店经营管理理论的同时,还交流经营管理经验与体会,根据酒店经营的实际需要,邀请酒店用品专业生产商介绍相关产品知识,为厂商与酒店牵线搭桥,努力实现产业链各环节的多赢。在项目酒店的筹建筹备过程中,公司与多家酒店用品主流产商建立战略合作关系,这些主流酒店用品通过公司平台得到广泛宣传与推广,酒店以最高性价比得到一流的酒店用品。通过这些战略合作伙伴,为项目酒店采购酒店用品物资提供服务,在确保采购物资质量标准的同时,努力降低项目酒店物资采购的总成本,公司具有采购酒店专用物资的优势。


项目深度本土化优势

作为旅游职业院校创办的专业管理咨询公司,我们对本土酒店的特点和需求有着较为深刻的了解,能够准确把握酒店在当地的市场定位,推出适应当地目标市场的酒店产品,整合当地各种资源,认真履行酒店应尽的社会责任,树立良好的酒店市场形象,不断提高酒店的知名度和经济效益。公司具有项目酒店本土化的优势,

项目酒店的功能布局、设施设备配置等硬件专业化,是酒店未来优质高效运行的基础,在某种程度上确定酒店未来的运行模式,且与良好软件专业化互为支撑,最终形成良好的酒店产品。我公司在酒店功能布局等方面有独特优势,多年来对200余家酒店的咨询管理服务,其中的50%是从项目筹建期开始介入,为项目的功能布局、设施设备配置、机电设计、装修设计等提出专业咨询意见,不仅提高了项目酒店设施设备运行效率,改善了装修效果,提高了客人的舒适度,而且同时还为业主节省了可观的硬件投入资金,并有效降低设施设备的运行成本。


人力资源优势

经过二十多年对全国200余家酒店提供咨询管理服务,公司积累了丰富的员工招聘与培训经验,并拥有很多员工招聘的有效渠道。此外,学院具有的校际关系可以帮助开辟相关中职学校的招聘渠道。同时,公司在众多酒店有丰富的人脉关系,可以根据需要向项目酒店推荐基层管理人员人选,包括南旅院的往届毕业生。公司具备人力资源优势,可以确保项目酒店基层员工及基层管理人员的招聘计划按时完成。


对于项目酒店的厨师团队,我院烹饪工艺营养学院可以协助开展招聘工作,推荐相关人员并落实培训工作。


酒店产品交流与创新优势

公司在全国各地咨询和管理的200余家酒店,都有各自特色的酒店产品,尤其是各自的地方特色菜肴产品。公司定期组织管理项目酒店开展技能比拼活动,还积极牵线各成员酒店,为管理项目酒店创造彼此交流的机会。通过“走出去、请进来,对等交流,互传经验”,丰富项目酒店的产品构成,同时有效降低酒店开发新产品的成本。


为业主打造专业管理团队优势

公司有一整套酒店管理标准规范,特别注重为业主培养自己的管理团队,以四年合作期为例,公司委派的高层管理人员,在前三年主导项目酒店的经营管理工作,着重进行标准规范的确立与基层管理人员的培养工作,树立酒店的品牌形象。同时,将有潜力的基层管理人员作为高层管理人员的后备梯队进行重点培养,使他们逐步能够承担起高层管理人员的职责。条件成熟时,酒店将陆续减少咨询公司委派的常住管理人员。合作期最后一年,公司委派的高层管理人员逐步进行角色转换,从管理主导转换为管理顾问,到最后一季度,实现酒店自己管理团队主导酒店经营管理的平稳过渡。公司具备为业主打造专业管理团队的优势。


对项目酒店持续性支持优势

项目酒店的管理合同期结束以后,公司依然可以依托学院的平台和资源,为酒店提供持续性专业支持,如咨询、培训及品质提升等服务。公司举办的年度专题研讨会,仍会邀请酒店参会,提供各地酒店管理人员的交流平台。在酒店遇到运行与管理具体的问题时,公司仍能给予及时有效的支持和帮助,在酒店需要补充特定岗位人员时,公司仍能提供人选,与项目酒店仍能保持良好的合作互助关系。公司具备对项目酒店提供持续性专业支持的优势。