为使学生干部进一步感知学校奋斗历程，重温南旅精神，不断培养爱党爱国爱校爱专业的情怀。11月19日中午，校团委组织校学生联合会部分团学干部参观了校史馆、酒店博物馆和烹饪博物馆。

（展馆内景）

本次参观共分为三个部分，校史馆、酒店博物馆及烹饪博物馆。跟随着讲解员徐旭东同学的脚步，首先来到的是校史馆。

南京旅游职业学院创办于1978年，与中国改革开放和旅游业的发展相伴而生，其前身是江苏省旅游学校和金陵旅馆管理干部学院，素有“中国旅游人才摇篮”和“中国酒店黄埔军校”的美誉，是中国旅游五星联盟学校之一。学校建成至今已有40年的历史，回首40年的历史积淀与办学探索，学校已为全省乃至全国培养和输送了一大批旅游专业人才和经营管理骨干，并且5个专业已高质量通过世界旅游组织旅游教育质量认证。

（师生体验酒店博物馆内项目）

接着，进入酒店博物馆。酒店博物馆是旅游和文化结合最好的体现，也是我校最有特色的参观项目之一。它是由原来只有600平米左右的我校实训楼内一个小小的收藏馆逐步发展而来，延续了原博物馆的区域划分，风格与所处的御冠酒店一致，是一个以展现中国及世界酒店业发展历程及酒店收藏品展示为主要目的的专门性博物馆。由序厅、酒店名人厅及酒店巡礼厅三部分组成。在这三个厅内，同学们可以看到来自世界各地的藏品，有来自伦敦的酒店SAVOY（萨沃伊）开业一百周年之际的珍贵纪念品、建国十五周年国庆宴席的菜单、纽约酒店协会在纽约华尔道夫酒店举办百年庆典的纪念品等。

最后参观的是烹饪博物馆。烹饪博物馆内陈列了各式食材、香料、药材等，还有高淳现代官窑特别为纪念2017年“一带一路”烧制的丝路蓝和2014年国宴烧制的国运黄陶瓷器皿。馆内以展板、文字、图片和视频相结合的形式，通过每一件展品记录了烹饪历史的点点滴滴，同学们时而低语交流，时而凝神细听，场面井然有序。

（学生们自行参观）

通过本次参观活动，同学们回顾了南旅院的光辉历史，重温建校初心，了解校史知识的同时，还学习到了酒店和烹饪的行业历史和文化，不仅让同学们进一步了解行业、热爱专业，更加激发了团学干部“知校、爱校、荣校”的自豪感、荣誉感，也让团学干部们进一步理解了新时代青年的奋斗与担当的意义。

（师生在馆内合影留念）