旅游管理专业是2019年教育部“创新发展行动计划”骨干专业；2018年江苏省职业院校旅游类示范专业（江苏省教育厅）；2017年江苏省首批高等职业教育高水平骨干专业（江苏省教育厅）； 2024年获得江苏省首批高等职业教育高水平专业群优秀等次，2018年通过世界旅游组织教育质量认证（UNWTO-TedQual），是南京旅游职业学院建校时最早开设的专业之一。包含普通高考招生、提前招生、职教高考、3+3中高职衔接、3+2高职本科衔接五种招生方式，培养模式多元，职业面向丰富，专业综合实力江苏省领先。近年来，专业建设主动适应旅游产业的新发展，以学生能力素质为导向，进行学科交叉，对课程群进行提升完善，逐步形成了“智慧旅游”和“文旅融合”的专业特色。

本专业面向国内外知名旅游集团、全国百强旅行社、高等级景区、大型主题乐园、文旅综合体，着力培养热爱祖国，适应文旅融合和旅游新技术、新业态发展，拥有较高的人文素养、数字素养、媒体素养和职业素养，具备较强的创新意识、实践能力和职业发展能力的高质量复合型技术技能人才。

专任师资队伍现有教师12人，学历层次高、职称结构合理。教师100%为硕士及以上学历，高级职称占比75%，团队中兼职教师8人，行业客座教授10余人，江苏省高职院校产业教授2人；拥有江苏省教学名师2人，江苏省“333工程”第三层次培养对象2人，省青蓝工程中青年学术带头人1人，省青蓝工程优秀青年骨干教师7人，省青蓝工程优秀教学团队1项；文旅部“万名英才计划双师型”教师5人；团队成员100%为“双师型”教师，多人获得高级导游证，担任景区、旅行社等级评定考评员，多人担任导游资格考试考官、省部级旅游大赛评委。“双师型”教师比例为100%。

本专业开设有旅游数据统计与分析、旅游创意与策划、旅游产品视觉设计、旅游新媒体运营、研学旅行产品开发、景区智慧化运维实务、旅行社门店运营、旅游景区规划与开发、户外活动策划与组织等核心课程，以及旅游电子商务、乡村旅游创新创意、遗产保护与开发等特色课程，并配备了融合现实数字文旅实训室、园林景观体验区、户外装备体验馆、旅游电商实训室、智慧教室等校内实训基地。学生通过考核可获得导游证、研学旅行策划与管理（EEMP）、研学旅行课程设计与实施（DIEE）、定制旅行管家服务、直播电商等专业技能证书。

2023年旅游管理专业与北京环球度假区（UniversalBeijingResort）共建校企合作“环球订单班”，首开主题乐园订单班先河，现已开设2届。此外，密切围绕行业发展需要，与中山陵风景区、夫子庙秦淮风光带、常州恐龙园、嬉戏谷主题乐园、无锡拈花湾、上海迪士尼等知名旅游企业建立紧密型合作关系，在30余家旅游企业建立了实习/就业基地。

目前，本专业共有在校生近1000人，学生实践能力、创新能力及综合素质培养方面成效显著，在国家、省级各类大赛中斩获多项大奖。近年来，共有20余名同学先后夺得全国职业院校技能大赛导游赛项、全国电子商务大赛、职业规划大赛等比赛冠军，在全国旅游院校中名列前茅。一批毕业生在国旅、途牛、科举博物馆、南京明城垣、尔目旅游发展集团等知名旅游企业担任高层或中层管理职务，专业人才培养质量备受行业赞誉。