为了深入学习贯彻党的二十大精神,弘扬中华优秀传统茶文化,2023年5月12日,旅游管理学院学工党支部的师生们共赴溧水区雨花茶制作技艺传承体验中心开展开展“茶韵幽香感受非遗魅力,匠心传承助力乡村振兴”主题党日活动。作为学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育活动之一,本次活动特邀雨花茶制作技艺省级传承人陈盛峰带领大家学习体验,旅游管理学院党总支副书记霍艳杰、学工党支部全体教师党员和17入党积极分子参加了本次活动。

陈盛峰结合自身的学茶、寻茶、制茶经验,向我们讲述了南京雨花茶传世之旅的前世今生。如今正以人类非物质文化遗产雨花茶制作技艺项目落地为魂,以农业科技生态为基,以农、文、旅创新融合为本,带领技艺传承,带强产业发展,带动群众致富,助推乡村振兴。

在陈盛峰的介绍下,师生们了解到雨花茶的生产工艺流程极其复杂,包括:采摘、萎凋、杀青、揉捻、整形干燥、精制(筛分)、烘焙七道工序。随后,师生们根据上述步骤亲自体验炒茶制茶过程,体悟工匠精神。


通过本次主题党日活动,让我们浸润在茶香氤氲中,传承匠心精神,更在教师党员与青年学生中播下中华优秀传统文化的种子,传承中华优秀传统文化,坚定文化自信,不忘初心使命,牢记雨花英烈精神,为实现第二个百年奋斗目标添砖加瓦。

图文:王楠 杨洁
审核:霍艳杰