随着毕业季的到来，烹饪与营养学院迎来了毕业生的回归。5月8日晚，烹饪与营养学院在御冠酒店隆重举办了2018届毕业生联谊晚会暨“一店两院”项目课程•食博荟教学成果展自助餐晚会；在5月11日上午8时成功举办毕业双选会暨毕业作品设计展。这两项大活动是烹饪与营养学院改革实践教学体系，完善产教融合、协同育人机制又一重要举措。

食博荟教学成果展自助餐菜品

　　2018届毕业生联谊晚会暨“一店两院”项目课程•食博荟教学成果展自助餐晚会是由专业教师精心策划安排，163级学生通过近半个月的准备及制作，为153级毕业生带来的毕业献礼。自助晚宴的所有菜品均由163级学生制作而成，晚会所有节目由173级学生编排表演。本次活动将场地放在御冠酒店是“一店两院”项目推进的重要举措，不仅呈现出更好的效果，也为各级学生提供了更优秀的平台，是项目课程教学改革的一次重要突破。

　　本次项目课程教学成果展体现出改革的优秀成果，一是优化了课程体系，使课程更加融合市场需要；二是将课堂教学延伸至御冠酒店，提升了情景教学法的教学效果；三是以任务的形式开展教学，全方位提升了学生的专业技能；四是校企合作共育英才，御冠酒店提供了场地、设施及技术指导。

各级领导欢送毕业生

毕业双选会暨毕业作品设计展是毕业生综合运用所学知识，分析和解决实际问题的一个十分重要的集中实践环节。烹饪与营养学院改变了以往的毕业考核形式，采取毕业设计呈现形式，将全体毕业生分为多个小组，对接毕业指导教师，精心设计并制作了主题作品，充分展示了技能水平，吸引了众多用人单位人力资源总监与新闻媒体驻足观摩。此次毕业设计展示共计有9个类别，近50个展台，400个毕业作品。烹饪与营养学院专门邀请了学校领导、校内专家和企业专家共同评判打分，以此作为学生毕业设计的最终成绩。

参加毕业作品设计展的学校、企业领导及行业大师合影

此次活动的成功举办要感谢学校领导、御冠酒店及合作企业的鼎力支持，也要感谢烹饪与营养学院的专业老师、辅导员、毕业生及学生志愿者的辛勤付出。烹饪学院将继续保持“治之己精,而益求其精”的大国工匠精神，不断深化课程实践改革，为提高学生专业素质搭建良好平台，为提升学院综合实力添砖加瓦。

毕业作品设计展部分展台