为传递系部对实习生的关怀，掌握实习生的实习进展，了解用人单位对实习生的评价和应有知识技能的要求，了解学生酒店实习工作进展、生活及思想情况，国旅系褚琴主任、旅游英语办公室曹小芹主任、日韩西教研室吕晋主任及刘寒雨、陈镇、葛燕、沈佳等共计十二位教师前往南京卓美亚酒店，走访慰问实习学生，并与酒店人力资源经理进行了深入交流。

酒店人力资源部姚经理热情接待了我系老师，并介绍了学生在酒店的实习情况。姚经理对我系学生的表现给予了高度评价，认为我系实习生接受能力强、领悟水平高，符合企业的人才培养要求。这批实习生自2018年7月入岗以来，按照顶岗实习的培养要求，分别在酒店的前厅部、餐饮部、客房、康乐中心等部门开展实习工作。在座谈会上，褚琴主任对学生们在岗位上表现出的专业水平和吃苦耐劳的精神给予了充分肯定，并要求同学们继续严格遵守酒店规章制度，在实习中多观察、勤思考、善总结，不断提升专业能力，并嘱咐同学们高度重视顶岗实习这一重要教学环节，珍惜机会，虚心学习，强化实践训练，做好从学生向职业人的角色转变。

实习生座谈中，在总机顶岗实习的刘双奇、龚楠琪两位学生提到：作为话务人员，对电脑操作有较高要求，要求能够熟练使用Opera软件，HotSOS软件及常见办公软件，打字速度也要快。此外，英语听说能力也非常重要，首先要有能力听懂。酒店的专业词汇、物品名称和处理顾客投诉都要有能力用英文去表达和沟通。为此，卓美亚酒店专门设置了语音培训中心，与巧口英语合作，开放在线英语课程Boost Voice。所有员工可以利用休息时间在培训中心学习英语。在中餐厅实习的车瑞同学是韩语专业的学生。她向我们介绍到，卓美亚酒店外国客人比较多，因此，英语是必须掌握的语言。刚开始练托盘，背诵菜单，食材比较痛苦，现在已经能适应中餐厅的工作。学生们表示，酒店工作虽然很累，但通过半年的顶岗实习，加强了对所学专业理论知识的理解，提高了实际操作能力、与顾客沟通能力、英语表达能力。通过顶岗实习，他们不仅掌握了实习所在部门的相关工作技能，还对酒店工作有了一个系统、完整的认识。