2018年4月4日下午，本年度上半年伙食原料集中采购供应商会议在行政楼1楼会议室召开。会议由后勤管理处副处长仇涛主持，南京环宁餐饮管理有限公司负责人、南京大锅饭饮食服务有限公司负责人及2018年上半年伙食原料中标供应商负责人参加会议。

会上，仇涛副处长简要说明了2018上半年在宁及周边会员高校伙食原料招标中169家供货商中标结果,对于中标供应商入选我校食品原料供货表示欢迎。仇涛副处长还就我校食堂的基本情况给所有入选供货商做了具体介绍；重点强调了伙食原料集中采购的必要性及重要性，各供货商必须根据集采相关规定，严格做好本学期集中采购工作。

各供应商在与环宁、大锅饭两家食堂签订伙食原料购销合同后，与后勤管理处签订了《南京旅游职业学院食堂原材料供货商补充规定》。此补充规定将有效保障三方的权利，明确各方义务，以保证伙食原料供应工作能有条不紊地开展。

此次会议有助于做好原材料集中定点采购工作，确保食品安全，提高食堂服务水平，切实保障每位师生的身体健康。

会议签到表及南京旅游职业学院食堂原材料供货商补充规定

会议现场