2021年3月26日上午，东南大学后勤党工委书记何林等一行4人到我院开展食堂专题调研，会议在行政楼411举行，副院长洪涛、后勤管理处处长何晓岩、副处长仇涛及相关人员参加了会议。

首先，副院长洪涛致欢迎辞，她对莅临调研的专家表示热烈欢迎，并介绍了我院在食堂管理方面积累的经验，一是建立健全管理制度，加强膳食管理；二是强化监督考核机制，重视日常检查；三是提高从业人员素质，树立服务意识。

其次，后勤管理处与东南大学调研小组一行分别就社会餐饮服务企业管理经验，如何对社会餐饮服务企业进行管理与考核，食堂伙食原材料的采购模式及原材料的定价原则、核价方式，食堂伙食原材料供应商的引入及考核管理等内容进行了深入地交流、讨论。

会后，调研小组一行在副院长洪涛等人的陪同下对大锅饭和中快人两家食堂进行实地考察，重点调研我院食堂供餐品种及价格、食堂后场管理等方面。

东南大学调研小组一行表示通过本次调研，感受到我院食堂日常管理工作的系统性与全面性，后勤管理处在日常监管中，既能严格考核，又能适度柔性，做到了灵活且有的放矢，值得其借鉴学习。

调研现场