为全面备战2025年江苏省职业院校技能大赛，进一步提升学生技能水平、创新能力与综合素质，2025年1月3日下午，酒店管理学院组织开展酒店服务和酒水服务两个赛项的集训选拔考核工作。酒店管理学院院长孙爱民、副院长田园和党总支副书记陈菊霞亲临现场指导并参与选拔考核工作。

本次集训选拔严格对照大赛赛项的设置要求，紧密结合产业发展趋势和行业需求，采用专业技能和综合面试相结合的考核方式，分别设置了自我介绍（中英文）、才艺展示、情景模拟和互动问答四个考核环节，全面检验报名选手的专业理论素养、专业技能和综合表达能力，共有来自不同专业的45名学生报名参加并在现场进行了全面的自我展示。

与之同时，酒店管理学院组建了大赛专项指导教师团队，按照各级技能大赛的赛项要求分工协作，以团队发挥合力，用梯队传承技能。孙爱民对指导教师团队提出具体要求，一是要全面分析赛项方案，狠抓学生技能训练，二是要团队通力合作，全力做好专业指导，三是要做好攻坚克难，力争大赛好成绩。

学院将继续以技能竞赛引领高技能人才培养为己任，通过大赛推动课程与教学改革，强化对学生综合能力的培养，切实提升学生的实际操作能力和解决问题的能力，让学生在实践中学习和成长。

新闻作者：金明

初审：田园  

终审：孙爱民 陈瑶