为了提高学生综合素养，拓宽学生国际视野，促进岗课赛证融合，2023年3月15日下午，酒店管理学院在2号楼报告厅开展“从多元文化视角看酒店接待”专题讲座。讲座由酒店管理学院副院长姜华主持，特别邀请灏悦程信息科技南京有限公司创始人董佳女士主讲。

董女士首先分享了自己的求学经历，引发同学们思考大学的意义。接着向同学们介绍了世界技能大赛酒店接待赛项，重点讲解多元文化的知识以及如何在对客接待的过程中加以运用。多元文化接待是世界技能大赛酒店接待赛项当中的一个重要内容，主要考量选手的知识面和人文关怀等。董女士以世赛典型接待案例——穆斯林客人接待为例，从晨礼、古兰经、麦加克尔白、阿拉伯服饰、商务会谈习俗、阿拉伯神鸟等方面展开，为同学们讲解了穆斯林的喜好和禁忌，以及如何制定此类客人的入住接待方案。最后通过“十问”鼓励大学生做有理想的追梦人、有道德的奋斗者，在追梦的进程中彰显个性，在奋斗的过程中激扬青春。

世界技能大赛代表了技能发展的先进水平，是世界层级最高、规模最大、影响力最广的技能赛事。本次讲座聚焦世赛、瞄准行业发展、对接国际标准、贴近学生职业可持续发展要求，通过“以赛促教、以赛促学、以赛促考、以赛促训”，将比赛积累的经验进一步融入到行业人才培养的全过程中，开拓了学生的国际视野，提升了专业技能，对人才培养目标的达成和教师实战业务能力的提升起到了很好的促进作用。

图片作者：潘援

新闻作者：潘援

新闻审核：姜华

新闻发布：陈建玲