2023年4月20日至22日，由中国饭店协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合举办的第九届全国饭店业职业技能竞赛（前厅服务员）总决赛在苏州隆重举行。南京旅游职业学院酒店管理学院教师潘援、企业兼职教师吴伯雪代表学院参赛，分别荣获金奖和银奖，其中潘援获得金奖第一名的好成绩。

本届大赛是按照人社部关于“适度控制规模、提高竞赛质量、推广竞赛成果、创新竞赛组织形式”的要求，通过以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建为原则开展的行业高质量竞赛。大赛以“新时代、新技能、新梦想”为主题。旨在深入学习贯彻落实党的二十大和习近平总书记对技能人才工作的系列重要指示精神，为饭店业的高质量发展打造知识型、技能型、创新型、高素质劳动者队伍。

大赛内容涵盖世界技能大赛酒店接待项目所涉及的部分技能要点，优化竞赛时间，以检验参赛选手专业理论知识、实操技能、口头以及书面表达能力为重点。比赛内容为前台（实践操作）和后台（笔试）两大部分共 4 个模块。具体为：模块 A 接待全流程、模块 B 投诉处理、模块 C 应急处理、模块 D 后台模块（笔试）。

本次比赛，校领导及酒店管理学院领导高度重视、精心筹划、全力支持。参赛选手认真研究赛项规程及评分标准，制定科学合理的训练方案，利用业余时间连续奋战。最终选手以从容的表现、专业的知识、高超的技能获得现场评委的一致认可。

酒店管理学院将持续以大赛为引领，通过以赛促教、以赛促研、以赛促训，促进教师专业技术能力提升，推动酒店管理与数字化运营专业课程教育教学改革，促进产教融合和人才培养，为学校高质量跨越式发展贡献力量。

新闻图片作者：潘援

新闻审核：苏炜

新闻发布：陈建玲