江风海韵，大美江苏。2017年5月19日至21日，首届江苏发展大会在南京举行。我校酒店管理专业近百名学生志愿者有幸参与了大会晚宴服务。

“台上一分钟，台下十年功”，这是绝大多数学生志愿者最深切的感受。为了能服务好此次盛会，所有学生都从4月份开始便接受来自酒店专业人士的培训，课上听课训练，课后加倍训练，夜晚宿舍楼道中，都能看到学生托盘的身影。从5月8日起，学生入住青奥村，接受为期两周的封闭式训练，期间两度赴金陵饭店进行婚宴服务实战演练。两个月的时间，学生明显感受到了自己的成长与蜕变。

负责此次培训的金陵饭店培训总监何珊珊对学生志愿者赞不绝口。她表示，学生能积极配合酒店苦练业务技能，不断提升自我，在时间紧、任务重、要求高的情况下，与晚宴工作团队积极配合，迸发出“特别能吃苦，特别能付出，特别能战斗”的精神和气魄，受到上级领导和与会嘉宾的高度赞誉。同时，何总监也对学校给予晚宴的重要支撑保障以及大力协助表示衷心的感谢。

参与江苏发展大会晚宴服务，是这批大一学生志愿者对校训“用知识与微笑服务社会”最初也是最深切的实践体验，他们把知识和微笑绽放在了江苏发展大会晚宴的舞台上，为自己的人生写下精彩的奋斗篇章。

新闻作者：陈瑶