2021年4月8-11日，由江苏省教育厅、江苏省发改委等单位共同主办，江苏省职业教育技术学会、南京旅游职业学院承办的2021年江苏省职业院校技能大赛高职旅游大类餐厅服务项目在南京御冠酒店顺利完成各项赛程。酒店管理学院两名参赛选手陆亚南、刘泱杉不负众望，分别以第一名、第二名的好成绩夺得一等奖。王天辰、袁欢两位老师获得“优秀指导教师”荣誉称号。

本次大赛62名选手来自全省32个院校，通过“中餐服务”、“口布折花”、“休闲餐厅服务”、“创意饮品制作”四大赛项亮出自己的“绝活”，进一步提升职业技能，提高社会服务水平。本次大赛规则融入世赛、国赛以及行业标准，进一步优化了赛程，对学生的全面发展、核心能力提出了更高的要求。大赛全新的赛项也对学院人才培养提出了新要求，需要学院的教学从过去最基本的要向整个服务流程方面转变，将职业院校的人才培养与行业的紧密结合。在学院将继续深化产教融合，努力培养国际化、高素质、复合型现代服务业人才。

编辑审核：张浩然 朱辰