为更好地推进产学研合作，探索高校与企业联合培养人才的新机制，2021年5月24日下午，酒店管理学院在图书馆报告厅举行“劳模进校园”暨产业教授授聘仪式。酒店管理学院2020年产业教授、扬子江投资发展集团副总经理陈国春，南京旅游职业学院院长叶凌波，酒店管理学院院长苏炜、党总支副书记陈瑶、副院长马卫以及酒店管理学院学生代表参加会议。会议由苏炜主持。

会议伊始，苏炜代表酒店管理学院对扬子江投资发展集团副总经理陈国春一行表示热烈欢迎，并介绍了扬子江投资发展集团副总经理陈国春的基本情况。陈国春先生现任扬子江投资发展集团党委委员、副总经理，是高级经济师、江苏省烹饪名师、全国餐饮业国家级评委、扬州市劳动模范、扬州市优秀共产党员、记扬州市三等功一次。

随后，叶凌波代表学校与陈国春签订《南京旅游职业学院产业教授合作协议》并颁发授聘证书。

会上，陈国春为同学们作《酒店人看酒店》的专题讲座。他首先从餐饮食品、宾客酒店、综合发展、商业服务以及产业投资五个板块介绍了扬子江投资发展集团。其次，分享了自己对行业认识与期待，他认为如今酒店业最主要的问题在于“缺”：缺人、缺执着的人、缺专业的人、缺善于创新的、缺有思想的人。最后，他希望通过自己的经验分享让同学们获得启发、获得成长，积极投身酒店业，为酒店业发展做出贡献。

苏炜在总结中指出，陈国春先生的讲座一方面告诉我们，酒店人应具备“匠心精神”，把每一件小事都做到极致，另一方面也向我们传达了将淮扬菜文化推广至全世界的文化自信。同学们纷纷表示，要努力学习陈国春的劳模精神，爱岗敬业、勇于探索，彰显新一代年轻人在新时代建设中的担当作为。

编辑审核：张浩然 朱辰