2022年1月4日晚，酒店管理学院2020级“跟岗实践月”总结表彰大会在御冠酒店一楼味象餐厅举行。南京旅游职业学院副院长操阳、教务处处长孙爱民、酒店管理学院院长苏炜、党总支副书记陆华山、辅导员史晓岚、御冠酒店总经理支海成、行政部经理石勤、行政部吴晓出席会议，2020级酒店管理专业10班、11班全体同学参加会议。

会议现场

会上，操阳表达了对参加“跟岗实践月”学生工作的充分肯定，她希望学院进一步加强产教融合深度，不断将教育教学、生产劳动、素质养成、技能训练、社会服务集于一体，培养具有创新能力的应用型技术人才。

操阳讲话

苏炜充分肯定了大家在此次实训中的表现和收获，并指出实训月是理论与实践的有机融合，希望全体学生通过“做中学”有所学、有所获，为今后的职业生涯发展打下坚实的基础。

苏炜讲话

支海成表示学院始终以学生为中心，在实践教学中推动教育教学改革。御冠酒店作为校实习酒店将不断致力于人才培养，切实发挥实习酒店的育人作用。

支海成讲话

吴晓为大家宣读了本次跟岗优秀实习生名单，学院和酒店领导为优秀实习生颁发荣誉证书。祁麟和周辉两位优秀实习生代表上台发言，结合自身岗位进行总结。

优秀实习生代表讲话

合影

实训指导手册

酒店管理学院与御冠教学酒店一直积极探索“前店后院”的育人模式，通过识岗、跟岗、顶岗实训，充分发挥生产实训基地育人的功能。本次“跟岗实践月”，酒店管理学院以立德树人、发扬劳动精神和工匠精神为根本宗旨，严格组织，制定《实践月指导手册》和考核规范，加强过程管理，要求学生在完成跟岗实践任务的同时完成项目研究任务，不断提高学生的岗位实践能力、学习能力、创新能力。2020级酒店管理10、11班学生纷纷表示，经过了这次实训，让大家对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，增强了大家的动手能力，提升了个人责任感和使命感，更是为同学们争做新时代新青年画上了浓墨重彩的一笔。

新闻作者：史晓岚

图片作者：史晓岚

新闻审核：苏炜、成旻瑒

编辑发布：张浩然