近日,江苏省文化和旅游厅市场管理处、金陵饭店股份有限公司、江苏华怡明都酒店集团向我院发来感谢信,对专职教师参与全国星级饭店从业人员服务技能竞赛工作表示感谢。
3月28日至31日,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北省武汉市举办,该赛事由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办,是全国星级饭店从业人员的最高等级赛事。
自2022年8月起,酒店管理学院教师参与了江苏参赛代表队的队员选拔、训练和送教上门工作。在参赛队正式成立之后,我院教师为每位选手度身定制了训练计划,并组织了教师团队对其进行3个月的封闭集训。选手们在南京旅游职业学院集训期间,我院教师团队为选手提供了多重保障服务,从思想上关心选手,帮助其调整心理状态;从训练上严格要求选手,不断提高服务技能水平;从培训手段上多管齐下,开发了线上答题小程序,线下多角度拍摄选手训练视频,不断复盘分析总结。
在此期间,学院领导陪同省文旅厅副厅长马龙、市场管理处有关同志多次莅临集训现场,为选手们加油、指导。在前往武汉参加总决赛期间,我院教师全程陪同,并做好参赛后勤辅助工作,帮助每位选手调整至最佳参赛状态。
江苏代表队选手在总决赛中凭借过硬的实操技能、扎实的理论知识“技压群雄”,团体总分名列31个省(市、自治区)代表队首位,获得团体第一名;参加比赛的四名选手分别获得前厅服务和西餐服务第一名(一等奖),中餐服务第三名(二等奖)和客房服务第七名的好成绩。选手们对一路陪伴的教练们致以了最真诚的感谢。
百舸争流,奋楫者先。南京旅游职业学院将锚定目标不动摇,一以贯之抓到底,一鼓作气干到底,乘势而上。



图片和新闻作者:田园
新闻审核:黄梦婷 苏炜
编辑发布:陈建玲