为进一步了解葡萄酒相关产业发展现状和未来趋势，加强院校专业建设，提高人才培养质量，6月11日-6月13日，酒店管理学院曾祺尧、郭伟建两名教师赴宁夏开展葡萄酒文化与营销专业人才培养方案调研。

在为期三天的调研中，两位教师分别走访了宁夏贺兰山东麓产区的利思酒庄、西鸽酒庄和张裕龙谕酒庄。通过实地参观、座谈交流，老师们了解了酒庄的运营模式、葡萄酒生产流程、市场营销策略等情况，还与酒庄管理人员就校企合作、实训实习、人才培养等方面进行了深入探讨。

此外，两位教师还调研了两所院校，分别为宁夏葡萄酒防沙治沙职业学院和宁夏贺兰山东麓葡萄酒学院。调研过程中，两位教师参观了专业教学场地和设施，还就葡萄酒文化与营销专业的课程设置、实践教学以及人才培养等方面与对方院校教师进行了深入探讨，分享了各自的教学经验和做法。

此次调研活动不仅加强了学院与宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业的联系与合作，也为学院葡萄酒文化与营销专业人才培养方案的修订工作提供了重要依据。未来，学院将继续加强与产业界的合作与交流，不断推动专业建设和人才培养工作的创新发展。

在宁夏葡萄酒防沙治沙职业学院进行考察交流

参观宁夏葡萄酒防沙治沙职业学院葡萄酒酿造生产实训车间

在宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院进行考察交流

文：曾褀尧

图：郭伟建

审核：姜华、戚君子