为进一步提高教师课堂教学组织能力和教学技能水平，2017年1月11日，酒店管理学院特别邀请了美国饭店协会教育学院亚太区首席培训师、浙江越秀酒店管理学院院长George Ubbelohde先生给酒店管理学院全体教师和辅导员做了一场关于“课堂教学组织的艺术”专题讲座，由匡家庆院长主持。

George Ubbelohde先生与匡家庆院长愉快交谈

George Ubbelohde先生在讲座中指出，老师“教什么”并不是最重要的，“如何教”才是最重要，生动地讲述了一位理想的教师应该具备的能力——有思想，会倾听，要用心，更要与时俱进，不断更新自己的知识体系，如果我们用过去的思想来教育现在的学生，那等同于我们在剥夺他们的未来。

George Ubbelohde先生演讲

讲座中，George Ubbelohde先生主要从以下六个方面介绍了如何上好一堂课：Principles of Outcome Based Education (OBE); Flipped Classroom; Learning Outcomes and Instructional Objectives; Teaching Methodologies; Evaluation; Course Syllabus and Lesson Plan。详细阐述了什么是基于具体目标成果的教学方式（OBE）以及该教学方式的优点，通过深入浅出的事例说明应积极运用“Flipped Classroom”模式，强调“学生中心”课堂，让学生更多地参与到课堂教学组织的环节中。他运用短片告诉大家课堂目标是通过“记忆—理解—运用—分析—评估—创造”这一金子塔形的结构实现的，从最基础的“记忆”目标到最难的“创造”目标。最后还举实例说明如何科学有效地组织一堂45分钟课程。

George Ubbelohde先生演讲

George Ubbelohde先生讲课风趣幽默，案例贴近现实，特别给出了如何处理学生课堂玩手机，如何应对学生毫无准备就来上课等情况的解决方案，这些方案让所有的老师都受益匪浅。

讲座最后，匡家庆院长发表总结，希望各位老师能够通过这次培训，提高课堂教学组织的能力，提升自己的教学水平。

新闻作者：周婷

照片作者：张浩然