2018年3月9日下午，学校教务处、烹饪与营养学院、御冠酒店与酒店管理学院在御冠酒店董事厅共同商讨“一店两院”产教深度融合计划。教务处副处长孙爱民、烹饪与营养学院副院长吕新河、御冠酒店总经理支海成、酒店管理学院院长洪涛以及其他相关负责人出席了会议。

会上，四方对2017年所实施的“一店两院”产教深度融合计划进行了总结，大家对该项目所取得的成效表示充分的肯定，并就如何更好地推进产教深度融合提出了自己的建议。经过充分的讨论，四方在教学、顶岗实践和实习等方面的合作达成了一致意见，并表示会大力支持该项目的实施，真正实现御冠酒店产学研一体化的功能，着力提升我校人才培养水平。

2017年，我院与御冠酒店开始实施“一店两院”产教深度融合计划，通过一日认知、一月跟岗、一年顶岗、课程融合、教师挂职等项目帮助学生建立对行业的正确认知，全面提高学生的职业素养和服务技能。

新闻作者：苏炜