4月11日下午,江苏省高等职业教育产教深度融合项目之一——酒店运营虚拟仿真实训系统培训会在学校智慧教室顺利举行。此次培训由江苏卓越信息软件公司技术骨干主讲,酒店管理学院全体教师积极参与其中。
酒店运营虚拟仿真实训系统是基于行动学习模式下开发、应用的“沙盘教学系统”,它以星级酒店内部管理为背景,以酒店客房业务为主线,通过模拟酒店整体运营,使学生在分析市场、制定战略、整体营销、客房管理、采购管理、人力资源管理和财务结算等一系列活动中,领悟科学管理规律,提高酒店管理规划能力,对于提升旅游类专业教学、企业培训的能力具有重要价值。
技术人员组织教师分工合作

团队成员认真学习、思考
培训过程中,酒店管理学院教师们自行组建6个团队,以学生身份进入系统,创建了6家虚拟酒店,实战演练模拟企业的经营管理与市场竞争。每个团队的教师根据自己的专业研究方向,分角色扮演虚拟酒店的总经理、人力资源部经理、采购部经理、客房部经理、营销部经理以及财务部经理职位。在酒店模拟运营过程中,大家职责分工明确,充分发挥各自的专业特长,遇到问题集思广益、攻坚克难、精诚合作,顺利完成了一个经营周期的完整操作流程。

团队成员互相探讨经营策略

教师与技术人员相互交流
通过此次培训,教师们拓展了自己的专业知识面,对酒店运营管理的全过程也有了更加深刻的认知。酒店运营虚拟仿真实训系统教学中的“团队学习、行动学习、体验学习、寓教于乐”的教学方式,对教师们今后的课堂授课模式有很大的启发。
新闻作者:姜华
照片作者:张浩然