为了适应职业教育改革发展的新形势,深化产教融合,推进人才培养方案改革,2019年4月14-15日,酒店管理学院汝勇健、周欣、赵程凌云老师一行3人赴上海W酒店、艾迪逊酒店和宝格丽酒店进行考察学习。

本次考察的三家酒店均隶属于万豪酒店集团,且都定位为精品酒店。教师们分别参观了上海外滩W酒店设计独特的餐厅、客房、健身房等区域,深度了解了上海宝格丽酒店独具韵味的海派风情和设计风格,并考察了上海艾迪逊酒店12个不同特色的餐厅。
通过此次参观调研活动,教师们了解了酒店行业发展的新趋势、新产品、新技术、各家酒店的品牌设计理念和经营状况,以及对员工的培训和职业发展的规划。同时,也了解了酒店行业、企业对高职院校酒店管理专业人才培养的需求。酒店方建议学生在校期间能够强化专业知识技能的训练、加强外语能力的学习、并且能够掌握独立处理问题的能力。
本次企业考察是我校酒店管理专业全面落实党的十九大报告以及《国家职业教育改革实施方案》的精神,响应学校关于修订2019年人才培养方案的要求的专业调研活动之一。酒店管理专业将充分了解酒店企业对员工素质的要求,积极适应文化事业与旅游行业融合发展新趋势,结合我校办学实际,优化专业人才培养方案,全面提升专业人才培养质量。
新闻作者:赵程凌云