为加快推进学校产教融合实训教学建设,积极配合校企链接行业精英、互联酒店教学,着力提升入学新生对于酒店管理专业相关知识的了解与学前导入,酒店管理学院联合万礼豪程对我院大一新生进行酒店教学专题培训讲座,于2019年10月10日在实训楼1302教室开始为期一学期共八场的嘉宾讲座课程。
本学期系列课程涵盖酒店组织构架、客房部概览、酒水启蒙、餐饮服务管理、对客服务、酒店工程管理、收益管理等多方面专业化教学内容。第一场讲座于10日下午14:00顺利开播,来自万豪国际集团东南区福建安徽江西人力资源总监张璇给学生们带来了一场针对酒店组织架构的专题讲座,该讲座从多角度、分层次的详细为同学们提供了酒店内部组织运营的基础知识,并结合酒店实例生动演示了组织模块运行规程,还就学生们地职业发展路径进行了详细地介绍,并给与学生们有效的未来职业规划建议。课堂上,张璇老师通过ppt、移动在线客户端及“万小程”(与该项目联通的微信程序)对同学们进行讲授、在线提问、讨论、签到及答疑等深入互动,很好的做到了课堂指导和课后督促的学习模式。
同学们正在参与讲座互动


本次嘉宾讲座在线课程得到了同学们的积极响应和好评,课后他们都通过“万小程”与嘉宾互动留言。讲座的顺利举行为我院在线开放课程的建设起到了示范推动作用。未来,我院也将继续完善和开发在线课程,为全体师生提供更广阔的交流及学习平台。