“停课不停学，教学不断线”，疫情期间，酒店管理学院国家精品在线开放课程《前厅服务与管理》于2月17日在中国大学慕课网开始了第6期线上教学活动。开课第一周，就吸引了来自全国本科、高职和中职院校的近4700名学员报名参加了本门课程的在线学习。其中，不仅包括本院的学生，还有来自山东旅游职业学院、黑龙江旅游职业技术学院、宁波城市职业学院、吉林农业大学、南宁师范大学等多所院校的师生，以及部分酒店从业人员。

《前厅服务与管理》在线开放课程由我校酒店管理学院前厅课程教学团队共同开发，于2019年1月被国家教育部认定为国家级精品在线开放课程，自开课以来，已经惠及万余名位酒店管理、旅游管理、邮轮服务等专业的学生和酒店从业人员。该课程充分发挥文旅部校企合作示范基地、国内一流的教学酒店——御冠酒店的产学研一体功能，遵循“校企合作，联合开发”的原则，按照“以对客服务流程为主轴、以工作任务为路径、以模块教学为形式”的总体教学思路和要求，紧紧围绕完成前厅各工作任务所需要的基础知识、基本素养、操作技能 、管理能力来选择和组织课程内容。此外，本课程配套有立体、丰富的课程资源，建有教育部行业指导委员会《酒店管理专业企业生产实际教学案例库》和“十三五””江苏省高等学校重点教材《前厅服务与管理》，同时建有校级优质课程、校级双语课程，帮助广大学员充分掌握前厅服务及管理的相关知识和技能。

教学酒店实景授课

本次开课正是响应国家在疫情期间“停课不停学”的号召，课程组成员姜华、潘援、赵程凌云三位老师通力合作，合理组织线上学习，并与学员积极进行交流，及时答疑解惑，启发思考。学员们反响热烈，课堂交流区第一周的浏览量1402次，互动帖数达到了1348条，对课程给予了高度的认可。

此外，2月14日，该课程被中国旅游协会旅游教育分会列入首批推荐的旅游管理类在线开放课程名单中，是被推荐课程中唯一一门由高职院校主持的国家精品在线开放课程，并在其微信公众号和中国旅游教育网上推送，进一步扩大了我校专业课程的影响力。

课程网址：http://www.icourse163.org/course/JLTU-100175216