为提升学生的品格修养,进一步发挥文化育人功能,5月19日下午,酒店管理学院在图书馆报告厅顺利举行了“丽泽大讲堂”启动仪式暨首期讲座。南京旅游职业院长叶凌波、叶脉文旅教育创始人叶丹茗女士、酒店管理学院党政领导出席活动,学院部分教师及学生代表现场聆听讲座,本次活动由酒店管理学院党总支副书记陆华山主持。
陆华山首先介绍了“丽泽大讲堂”举办的初衷及名字由来,希望借助“丽泽大讲堂”这个文化育人平台,定期邀请行业、企业专家送教进校园,进一步深化产教融合协同育人。接着,叶凌波院长和叶丹茗女士共同为大讲堂揭牌。

揭牌仪式后,叶丹茗女士以“从世赛看酒店服务的工匠精神”为主题开展了“丽泽大讲堂”的首期讲座。叶丹茗女士是叶脉文旅教育创始人,国际裁判,曾担任过世界技能大赛酒店接待中国技术指导专家组组长和全国选拔赛裁判长。讲座上,叶老师首先带大家回顾了世界技能大赛选手的精彩表现,技能让生活更美好,要用服务改变人生,生动诠释了“一技之长,能动天下”的内涵;其次,她从世界技能大赛的赛项及世界技能标准规范的角度,倡导酒店人要具备积极的态度、可靠的信赖感等九个方面的卓越技能,并表示,酒店不仅是服务的场地,更是文化挖掘与探索之地;最后,她由浅入深,阐述了酒店实践对大学生的重要性,学生只有将理论与实践相结合,灵活运用,不断提升自身业务能力,以不变应万变,用匠心演绎专业知识,用心观察、用心提炼、用心演绎,才能取得真正的成功。

最后,苏炜院长上台作总结发言,她表示,酒店管理是集文化、美学、心理学于一体的综合技能岗位,当同学们真正走上酒店岗位时,不仅要重视专业知识技能,还需要具备时间管理、团队协作、书面和语言表达能力等各方面的软技能。她希望同学们今后的实习岗位上,能够灵活运用所学技能,取得更高更大的成就。
学院以“丽泽大讲堂”为文化育人载体,通过定期举办主题讲座,有助于提升学生的专业素养和技能知识,进一步推动酒店服务与工匠精神的深度融合,培养德智体美劳全面发展具有国际视野的高素质技能人才。
新闻作者:杨乐怡
照片作者:张浩然
新闻审核:陆华山
新闻发布:张浩然