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由烹饪与营养学院和人文艺术学院分别承担的中国非遗研培计划——“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发长江文化带江苏段美食文化旅游品牌培训班”(总第14期)和“徐州香包(传统技艺)旅游文创产品研发与乡村振兴创新发展研修班”...
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江苏美食,名满天下。徐州香包,精美别致。6月14日下午,南京旅游职业学院举办非遗培训结业典礼暨汇报成果展,60名学员交上了一份色香味俱全,令人爱不释手的毕业答卷。 六大主题盛宴 品味江苏美食 狮子头,是江苏名菜,...
关于夏天,你会想到什么?是时令美食,还是临近端午的香包?6月14日,由南京旅游职业学院主办,学校烹饪与营养学院、人文艺术学院和非物质文化遗产研究所联合承办的2023年“中餐烹饪技艺与旅游融合研发长江文化带江苏段美食文化旅游品牌”...
茉莉花开时节,一场展示长江流域江苏段非遗传承人酿制的创新菜肴主题宴14日晚在南京旅游职业学院亮相,苏州船点、松露八宝葫芦鸭、马蹄绣球狮子头、松茸玉脂鮰鱼肚……来自全省的非遗传承人经过一个月的培训,创新打造的长江主题宴既具有地域特色,...
2023年6月14日是第20个世界献血者日,也是旅游管理学院徐诗尧同学成功捐献造血干细胞挽救他人生命的日子,徐诗尧同学成为了全国第15463位、江苏省第1206位、南京市第152位、江宁区第19位造血干细胞捐献者。她用爱点燃他人生命之光,...
6月14日下午,文化和旅游部非物质文化遗产司副司长李晓松、非物质文化遗产司发展处副处长岳青等专家一行来学院调研指导,省文旅厅党组成员、副厅长钱钢,省文旅厅二级巡视员邵学文,省文旅厅非物质文化遗产处处长宋莉莉,...
近日,由江苏省文化和旅游厅、江苏省总工会、共青团江苏省委、江苏省妇女联合会共同主办,南京旅游职业学院承办的2023水韵江苏导游大赛在南京旅游职业学院举办。比赛期间,各设区市组成的13支代表队31名选手同台竞技,...
6月6日至9日,由江苏省文化和旅游厅、江苏省总工会、共青团江苏省委、江苏省妇女联合会共同主办,南京旅游职业学院承办的2023水韵江苏导游大赛在南京旅游职业学院举办。大赛以“展示行业风采·讲好江苏故事”为主题,通过理论考试、...
6月6日-9日,由江苏省文化和旅游厅、江苏省总工会、共青团江苏省委、江苏省妇女联合会共同主办,南京旅游职业学院承办的2023水韵江苏导游大赛在南京旅游职业学院成功举办。江苏省文化和旅游厅党组成员、副厅长马龙,省总工会二级巡视员缪建华,...
汇聚江苏导游行业精英,6月6日到9日,2023水韵江苏导游大赛在南京旅游职业学院举行,来自全省13个设区市的31位导游参加了比赛。 本次大赛以“展示行业风采·讲好江苏故事”为主题,包括理论考试、知识问答、自选景点讲解、...
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