谷里鱼圆、明宫河豚、国宴狮子头、钦工肉圆、鱼汤小刀面……7月14日上午，南京谷里社区香飘满街，近百道现场制作的非遗美食热气腾腾，让居民们大饱口福。 记者了解到，当天举行的正是“食尚·谷里”——非遗美食进社区暨南京旅游职业学院2024年非遗研培成果展，...
一大早，各地名吃送到家门口！今天（7月14日），食尚·谷里——非遗美食进社区暨南京旅游职业学院2024年非遗研培成果展，在南京市江宁区谷里社区举行，上百道非遗美食，让社区的居民大饱口福。 明宫河豚、钦工肉圆、谷里鱼圆、...
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近日，全国酒店管理类专业产教融合对话交流暨全国酒店管理类专业教师创新团队协作共同体成立仪式在南京旅游职业学院举行。 记者了解到，该共同体由全国24家高职和中职院校组成，南京旅游职业学院担任理事长单位。来自相关院校的80多位骨干教师将参加为期三天的师资技能培训。...
7月6日，全国酒店管理类专业产教融合交流研讨会暨全国酒店管理类专业教师创新团队协作共同体成立仪式在南京旅游职业学院召开。此次会议由全国旅游职业教育教学指导委员会主办，文化和旅游部科技教育司、江苏省文化和旅游厅作为指导单位，...
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7月5日上午，南京旅游职业学院江苏旅游文化研究院学术委员会换届暨第二届学术委员会第一次会议在御冠酒店召开。学院党委副书记、院长、研究院院长操阳，南京师范大学教授周春林，学院副院长洪涛，原江苏省社科院哲学与文化研究所副所长余日昌，...
酒店行业如何留住人才？双师型教师从哪里来？今天（7月6日），全国酒店管理类专业产教融合对话交流暨全国酒店管理类专业教师创新团队协作共同体成立仪式，在南京旅游职业学院举行。 校企面对面 探讨推进产教深度融合 ...
7月5日上午，南京旅游职业学院江苏旅游文化研究院学术委员会换届暨第二届学术委员会第一次会议在御冠酒店三楼烛辉厅召开。学院党委副书记、院长、研究院院长操阳，南京师范大学教授周春林，学院副院长洪涛，原江苏省社科院哲学与文化研究所副所长余日昌，...
近日，由江苏省外事办公室、江苏省教育厅主办，南京旅游职业学院承办的“锦绣江苏”美国青少年交流营系列活动之“江苏味道”中华美食体验活动在南京举办。40位光启青年学者项目的中美高中生走进南京旅游职业学院烹饪与营养学院实训室，...
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