2023年3月28-4月1日,由中国饭店协会主办的“2022年全国职业院校酒店数字化运营技能精英邀请赛”在杭州职业技术学院隆重举行。来自全国9所高职院校参加比赛,我院酒店管理学生团队以团队总分第一的好成绩,荣获团体一等奖及数字化运营沙盘博弈冠军。

本项邀请赛结合了世界技能大赛、全国职业院校技能大赛、酒店实际运营情况进行赛项设置,具体包括:宴会策划及中餐服务、西餐服务与酒水调制、酒店前台接待、客房督导、酒店数字化运营沙盘、专业知识竞赛等6个模块,10个赛项。
本次比赛,校领导高度重视、精心筹划、全力支持。酒店管理学院的袁欢、姚建园、赵程凌云、郑晓旭、宋锦波、曾祺尧6位老师组成指导教师团队,认真研究赛项规程及评分标准,制定科学合理的训练方案,师生积极配合,利用课余时间连续奋战。训练过程中,餐饮、前厅、客房团队给予了充分支持和保障,在师生团队的精诚合作与共同努力下,高梓晗、王晓妍、杨佳伶、杨佳俐四位选手在邀请赛中表现出色,获得团体一等奖以及“数字化运营沙盘”单项冠军的优异成绩。
4月1日晚,比赛颁奖典礼在杭州曙光薇酒店举行。南京旅游职业学院院长、中国饭店协会人力资源专委会理事长叶凌波致辞,他对比赛赛项规程的先进性、综合性表示了高度肯定,对获奖选手表示热烈祝贺,并介绍了我院发展历程及在酒店人才培养方面取得的丰硕成果。他希望通过中国饭店协会的平台,携手各高职院校为酒店行业发展输送更多优秀人才。

此次比赛充分展示了我院实施人才培养模式改革、酒店管理专业培训的成果,彰显了江苏职教的风采。学院将充分借助专业优势,努力培养国际化、高素质、复合型酒店管理人才。
|