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南京旅游职业学院花样毕业设计展秀厨艺 行行出状元

来源:   作者:   发稿时间:2018-09-27   浏览次数:251

  中国江苏网讯 (记者梅源 徐乐)江苏省旅游行业暨南京旅游职业学院2018届毕业生专场招聘会于511日上午9点在南京旅游职业学院体育馆举行,今年的一大创新是烹饪与营养学院毕业设计作品展一同进行。

  本次毕业设计作品由即将下饭店顶岗实习的153级烹饪与营养学院各专业学生创作展出,设有项目展台44个,展示的作品玲琅满目。作品的主题主要有创意菜点、雕刻、甜品、面塑、糖艺、点心、主题宴席等项目。 

  一进门是大型雕刻作品《八骏图》,这件用泡沫雕刻的塑像灵感来源于徐悲鸿的名作《八骏图》,象征马到成功,步步高升。旁边的食品雕刻作品《花样年华》同样引人注目,该组同学在对西瓜加以创作,雕刻出精致细腻的花纹图案,打造出别样的视觉盛宴。同样吸睛的还有糖艺主题的作品《绝代风华》,陈列出了广寒仙子、五帝熹妃、静心达摩等人物造型,并有甜点放置在一边,独具魅力。展会上其他设计如以点心为主题的作品《春日下午茶》摆盘别具一格;主题宴席《青涩夏时代》佳肴连连,令人垂涎;以西餐为主打的独特风味创意菜点《堡时节》让汉堡薯条等西式小吃大放异彩;。现场更有调酒、品尝美食等互动环节,意趣横生。

  参观毕业设计作品展的嘉宾众多,纷纷流连驻足于这些色香味俱佳,称赞造型美观的设计作品与学生的慧手匠心。


相关链接:

江苏教育报:http://epaper.jsenews.com/mp1/pc/c/201805/16/c481018.html

中国江苏网:http://tour.jschina.com.cn/lyzx/201805/t20180513_1598202.shtml

交汇点:http://jnews.xhby.net/waparticles/1288/erdtxuoAv3KjM0Yj/1

https://jnews.xhby.net/waparticles/1206/Fj9iWlixnERgYDY4/1

http://jnews.xhby.net/waparticles/9/p05elbqY3fybpolH/1

扬子晚报:http://epaper.yzwb.net/html_t/2018-05/12/content_472572.htm?div=0

扬眼:http://t.yzinter.com/index.php?m=News&a=listcontent&id=558991&classid=42

南京日报:http://njrb.njdaily.cn/njrb/html/2018-05/12/content_499357.htm?div=0

荔枝网:http://news.jstv.com/a/20180511/1526030260492.shtml?jsbcApp=1

江苏教育新闻:http://v.jstv.com/a/20180512/1526090636498.shtml16分开始)