媒体报道

江苏教育报报道我校首届创新创业实践周暨校园美食文化节活动

来源:江苏教育报   作者:   发稿时间:2017-11-23   浏览次数:209

11月17日,南京旅游职业学院烹饪与营养学院首届“创新创业实践周暨第六届美食文化节”闭幕,学院360名烹饪专业的学生通过市场调研后,以自创餐饮主题,自主组建创业团队,增强创业实战性。

据悉,本次活动共有46个创业项目,累计展出192道菜点,“仿真创业”项目中,学生还依托主题设计、菜点包装设计等内容,与人文艺术系师生跨院系协作,充分将烹饪与学校艺术、会展等专业有机整合,有效培养学生创新创业能力与思维方式。


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